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Húmus de Feijão Branco

Uma alternativa ao húmus original ou uma versão vegana de queijo creme.
Tempo de Preparação5 minutes
Tempo de Cozedura5 minutes
Course: Salad, Snack
Cuisine: Vegana
Keyword: Feijão, Húmus, Limão
Servings: 2 people

Ingredientes

Húmus

  • 400 g Feijão branco Cozido
  • 1 Limão Raspa e Sumo
  • 1/2 colher de chá Alho em pó
  • Sal marinho
  • Pimenta

Toppings

  • 7-8 Feijões inteiros
  • 1 colher de chá Azeite Virgem Extra
  • 1/4 colher de chá Raspa de limão
  • 1/4 colher de chá Sumagre
  • 1 pitada Flor de Sal

Instruções

  • Mistura tudo num processador de alimentos.
  • Ajusta a consistência com 1 ou 2 colheres de sopa de água.
  • Ajusta o tempero no final: pode precisar de mais sal, pimenta ou mesmo de sumo de limão.
  • Decora com os toppings indicados.