Glow Chef Questionnaire: a Alexandra responde

A Alexandra Marques é irmã da minha mais antiga e mais querida amiga. Por isso, conheço a Alexandra há muitos anos.  Tantos que não me lembro bem dos tempos em que não a conhecia… Os numerosos interesses comuns aproximaram-nos, tornaram-nos também amigas.

A Alexandra sempre foi original e criativa. Uma mulher de contrastes, simultaneamente exótica e elegante; sorridente, cheia de força e de personalidade. De tal forma que não foi uma surpresa quando se lançou numa carreira de Fashion Design, passando pela Chambre Syndicale de la Haute Couture Parisienne e pelo Fashion Institute of Technology. Em Nova Iorque criou a sua marca de swimwear, que acabou por vender a um grupo americano.

Por afinidades familiares trabalhou no setor imobiliário e tornou-se a primeira mulher na Direção da APEMIP.

Uns anos depois volta ao seu lado mais visual e criativo, desta vez como make-up artist, ganhando rapidamente o reconhecimento de marcas como Giogio Armani e Shiseido. E estabelece o seu blog e a sua marca “byAlexandraMarques”. Hoje trabalha como consultora independente, partilhando o seu know-how com marcas nacionais que partilhem a sua ambição e a sua visão internacional.

É um prazer para mim apresentar-vos um lado novo da sua personalidade, através desta pequena entrevista.

Enjoy 🙂

Qual é a tua refeição favorita?

O pequeno-almoço.

Qual é o teu prato favorito?

Pasta al Pesto.

Que prato cozinhas melhor – aquele que fica sempre bem?

Qualquer massa italiana.

E que prato te sai sempre mal?

Bolos – nunca crescem!

Quais os três ingredientes que levavas para uma ilha deserta?

Chocolate com 80% de cacau, café e azeite. E por esta ordem 😉

Onde mais gostas de fazer compras?

No mercado de Alvalade.

Qual o teu equipamento de cozinha favorito?

O frigorífico!

O que é que tens SEMPRE no frigorífico?

Tomate, ovos e iogurte.

Chá ou café?

Café.

Qual o teu livro de cozinha favorito?

Hoje em dia já não compro livros de culinária, acedo a todas as receitas na net. Os meus favoritos são: jamieoliver.com, halfbakedharvest.com e glowchef.com, claro!

Tens um restaurante favorito? Qual?

“Os Arcos”, em Paço d’Arcos. Tenho memórias de refeições em família que remontam ao tempo do meu avô materno.

A melhor música para cozinhar é…

Eu tenho sempre a minha biblioteca de música atualizada e gosto de ouvir os êxitos mais recentes e os lançamentos do momento, embora a aplicação da Apple, que identifica os meus gostos, tem a opção ‘para si’ que já me compila músicas e acerta sempre 🙂

 

Podes conhecer melhor a Alexandra espreitando aqui:

Blog: www.blogbyam.com

Instagram: @byalexandramarques

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