Blog

POSSO COMER PÃO AO PEQUENO ALMOÇO?

Esta é uma das grandes dúvidas para quem quer fazer dieta ou comer de forma saudável… PÃO: SIM OU NÃO? Neste vídeo vais conhecer o meu ponto de vista sobre estas perguntas tão importantes para a nossa cultura: “afinal, posso comer pão?” ou “um pequeno-almoço saudável pode ter pão?” Se te questionas sobre comer pão…

Ler Mais

O QUE FAZER COM ABÓBORA? (3 receitas saudáveis)

O que fazer com abóbora? Queres aproveitar as abóboras lindas que vês no mercado mas não sabes o que fazer… Não há imagem que melhor represente o Outono que as abóboras que hoje vemos, tão diversas, nos mercados. Mas não trazem livro de instruções, o que fazer com elas, além de sopa? Esta semana vou-te…

Ler Mais

Salada de Inverno com abóbora Hokkaido

No Inverno acho muito interessante criar saladas que combinam legumes cozinhados com as folhas verdes cruas. Esta receita mostra como podes criar um perfil de sabores variado ao temperar e assar as metades da abóbora Hokkaido de formas diferentes. E como fica bem misturar numa mesma salada. Mas claro que podes usar apenas um destes…

Ler Mais

Crumble de marmelo e abóbora butternut

Crumble é uma das minhas sobremesas favoritas! Mas hoje sei que aquele topping é tudo menos saudável para a minha digestão sensível ao glúten. Por isso investiguei uma forma alternativa de conseguir uma crosta interessante sem a farinha. Esta receita, com os marmelos e a abóbora, torna-se uma pequena amostra de Outono, que podes comer…

Ler Mais

Smoothie de Abóbora e Laranja

Este smoothie de abóbora foi inspirado por uma sobremesa que a minha mãe faz há anos, sempre no Natal e em alguns aniversários. Já é um clássico lá de casa. Chama-se Doce de Amor e é feito com abóbora, amêndoa e muuuuito açúcar! Obviamente retirei todo o açúcar, e juntei sumo de laranja para compensar,…

Ler Mais

Sopas de legumes: anti-inflamatórias, fáceis e reconfortantes

As sopas de legumes são uma forma prática de introduzir mais vegetais na tua alimentação. E são benéficas tanto para miúdos como graúdos. Sopas de legumes, caseiras, fáceis e saudáveis Neste artigo, e no vídeo correspondente, vais ver como é fácil fazer sopas caseiras: são sopas sem batata, que assim se tornam sopas low carb. São também sopas…

Ler Mais

JANTAR LOW CARB (4 receitas low carb para o jantar)

Queres fazer um jantar saudável ou procuras receitas rápidas para o jantar? Vou mostrar-te como faço quando quero criar um jantar low carb fácil, rápido e prático. Vou-te dar várias ideias de jantar saudável, ideais para os dias de semana, que vão tornar o planeamento de refeições super fácil lá em casa! Fazer um jantar…

Ler Mais

Almoço saudável para estudantes

Almoço saudável para estudantes: o que comer no regresso às aulas? O artigo e o vídeo de hoje pretendem precisamente responder a esta questão, quer sejas tu ou os teus filhos que tenham este problema. Os estudantes precisam de uma alimentação equilibrada A verdade é que a vida de estudante pode tornar-se muito ocupada e…

Ler Mais

Cinco marmitas saudáveis e fáceis, para estudantes e não só!

Estas receitas foram criadas para o vídeo “ALMOÇO SAUDÁVEL para estudantes”, que podes ver AQUI. Receitas fáceis para planear refeições Estas receitas foram pensadas para cozinhar uma única vez e preparar para toda a semana. Daí que as instruções vão ser dadas para que possas fazê-las exatamente como eu, e não uma a uma. Um…

Ler Mais