Glow Chef Questionnaire: a Carolina responde

Lembram-se do Glow Chef Questionnaire?

Quando o publiquei pela primeira vez, com as minhas próprias respostas, lancei-te também o desafio de responderes e enviares para publicação.

A Carolina Moreira, amiga desta Glow Chef, ativista, fotógrafa, melómana, cinéfila, que lê sobretudo livros tristes “porque a vida é mesmo assim”, aceitou o desafio e respondeu ao Glow Chef Questionnaire.

Assim, como faz tudo, discretamente e com toda a delicadeza. Adorei a surpresa no email, Carolina!

As respostas da Carolina:

Qual é a tua refeição favorita?

O jantar. Porque é quando nos voltamos a reunir, ao final de cada dia, e falamos todos ao mesmo tempo sobre como foi o dia de cada um. Na verdade ninguém ouve ninguém mas há uma espécie de conforto nessa “barafunda”.

Qual é o teu prato favorito?

Bife com batata frita. E há mais de 13 anos que não como carne! Na nossa infância, incluo os meus 4 irmãos, era isso o que comíamos quando cada um de nós fazia anos. Por isso, ainda hoje, um bife com batata frita tem sabor a festa, ainda que não o coma 🙂

Que prato cozinhas melhor – aquele que fica sempre bem?

Especializei-me em vegetais. Todos os pratos que faço são bons.

E que prato te sai sempre mal?

Sopas. Não sei porquê, mas nunca me saem bem.

Quais os três ingredientes que levavas para uma ilha deserta?

Sal, pimenta e coentros frescos.

Onde mais gostas de fazer compras?

Faço compras em vários lugares, muitas vezes perto de casa, mas gosto cada vez mais de ir ao Biomercado, na Avenida Duque d´Avila.

Qual o teu equipamento de cozinha favorito?

A minha Wok antiaderente, porque me faz sentir sempre uma cozinheira poderosa!

O que é que tens SEMPRE no frigorífico?

Ovos, são o meu SOS favorito.

Chá ou café?

Chá.

Qual o teu livro de cozinha favorito?

Não tenho um livro de cozinha favorito… Só agora começo a olhar para livros de cozinha.

Tens um restaurante favorito? Qual?

O Restaurante Alfaia, no Bairro Alto. Não tanto pela comida, que é muito boa, mas pelas boas lembranças de jantares com os amigos do coração Sónia e Edgardo.

A melhor música para cozinhar é…

This Old Heart of Mine is Weak For You – The Isley Brothers

Obrigada Carolina!

E tu, aceitas o desafio?

Responde também ao Glow Chef Questionnaire e envia com uma foto tua para:

hello (at) glowchef (dot) com