Para quem vai ter uma manhã exigente fisicamente.
Flocos de aveia, “oats” ou “porridge”, são o melhor pequeno-almoço que podes tomar quando precisas de ter energia, muita e constante, durante a tua manhã. E garanto que não vais ter fome até ao almoço!
Atenção: a preparação da compota de maçã é feita na noite anterior. Faz uma boa quantidade, para durar vários dias. Podes comê-la a todas as refeições.
Flocos de aveia com maçã e canela
Recipe Type: Pequeno-Almoço
Cuisine: Saudável
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2 doses
Para quem vai ter uma manhã exigente.
Ingredients
- 150 ml de água quente
- 3 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- 2 colheres café de canela em pó, separadas
- 150 ml de água
- 150 ml do leite à tua escolha
- 50 gr de flocos de aveia
- sal rosa dos Himalaias
Instructions
- À noite, enquanto vês um episódio da tua série favorita, põe ao lume (no mínimo) um tacho ou frigideira com tampa, com 150 ml de água quente, as maçãs em cubos e a colher de café de canela. Usa um temporizador de cozinha ou, melhor ainda, o telefone, para vires desligar o lume após 30 minutos. Deixa arrefecer e guarda numa caixa no frigorífico.
- De manhã, num tacho pequeno ou numa frigideira, aquece 150 ml de água e 150 ml do leite à tua escolha, misturados. Quando estiver quente, junta os flocos de aveia e uma pitada do sal rosa dos Himalaias. Vai mexendo até ficar com consistência cremosa, como um arroz doce – demora 5 minutos, no máximo.
- Para mim, esta dose dá para duas vezes. Assim, distribui por duas taças, uma para comeres no momento, outra para outro conviva ou para outro dia (guarda tapado, no frigorífico).
- Na taça que vais comer nesse momento, decora com uma porção de maçã cozida, uma colher de chá de sementes de chia e a segunda colher de café de canela. E pronto, é só comer!
- Da vez seguinte que optares por este pequeno almoço, já tens tudo feito. Se gostares dele frio, é mesmo só juntar a compota de maçã, as sementes de chia e a canela à aveia. Mas se quiseres aquecer, podes pôr a aveia no microondas, uns segundos, com um pouco de leite por cima.
- As maçãs também aguentam ser aquecida por uns segundos no micro-ondas (no meu, bastam 40 segundos para ficarem mornas). Neste caso, junta a canela e as sementes de chia depois.
Notes
Aqui considero tempo de preparação de 30 minutos todo o processo da compota de maçã.
