Hoje vamos falar de couves! Ou melhor, de uma família de vegetais que é das mais saudáveis, antioxidantes e anti-inflamatórias, de todas: as crucíferas!
O que fazer com abóbora? Queres aproveitar as abóboras lindas que vês no mercado mas não sabes o que fazer… Não há imagem que melhor represente o Outono que as abóboras que hoje vemos, tão diversas, nos mercados.
Naqueles dias em que chego a casa e só me apetece enrolar no sofá, de preferência à lareira – que não tenho… – o melhor jantar é mesmo uma sopa!