Hoje vamos falar de couves! Ou melhor, de uma família de vegetais que é das mais saudáveis, antioxidantes e anti-inflamatórias, de todas: as crucíferas!
26
Out
Hoje vamos falar de couves! Ou melhor, de uma família de vegetais que é das mais saudáveis, antioxidantes e anti-inflamatórias, de todas: as crucíferas!
O que fazer com abóbora? Queres aproveitar as abóboras lindas que vês no mercado mas não sabes o que fazer… Não há imagem que melhor represente o Outono que as abóboras que hoje vemos, tão diversas, nos mercados.
No Inverno acho muito interessante criar saladas que combinam legumes cozinhados com as folhas verdes cruas.